変な給食

全国の学校で実際に出された変な給食

みそ汁と天ぷらと黒糖パンと牛乳

雑煮と食パンと揚げシュウマイと牛乳

冷やし中華と原宿ドッグと牛乳

みそラーメンとドーナッツと牛乳

和洋中ごちゃ混ぜで砂糖と油まみれ

これでは味覚は育たない

結局 パンを主食にするのが原因なのだが

米飯給食は東京都平均は週に2.6回だそうで

週の半分は変な給食が出る可能性があるわけだ

なぜパン食主体の変な給食が続くのか？

その理由は

予算がない　人件費の問題　パン業者への配慮

など様々ですが その中でも最も多いのが

栄養素のバランスを考えて献立を作成しています

というものです

｢ラーメンに牛乳という献立はおかしいのではないか?」

という批判に対して

｢カルシウムを残す為には仕方ないのです｣という答え

最近 東京などでは昭和の給食を食べさせる店があるが

揚げパンとかソフト麺とか揚げシュウマイとか

かつて無理やり慣らされた変な味覚を

懐かしいと感じる人がたくさんいるということだ