高知B級グルメ維新

高知市と

特定非営利活動法人｢高知の食を考える会｣は

高知名物となる｢麺｣と｢丼｣の企画を公募する

｢高知B級グルメ維新｣と名付け

集まったアイデアに

プロの料理人が手を加えて

メニュー化する

料理は

高知県の生産量が

日本一の

　ニラ ナス ショウガ ミョウガ

　シシトウ ユズ と特産品のちりめんじゃこ

を一品以上使って作る

高知市観光課に応募用紙を

提出する形での公募になる

が、

高知県在住者が応募対象になる

？？

観光振興の為なら

全国から応募募っても良かったんじゃ

ないかな